特等獎 / 洪素蘭 

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洪素蘭的養蜂事業是與夫江文清的家傳而興趣,古人云:嫁雞隨雞嫁狗隨狗;又云夫唱婦隨,然果一生一頭栽進養蜂界至今數十寒暑,本從一竅不通,隨夫一點一滴去摸索,也從害怕到習慣,現今社會食品安全受到汙染,往往有些不肖商人,混淆化工食品,危害人身健康,本人以著人危己危的心態,從蜂產品的安全性去努力,今年得到蜂蜜評鑑特等獎感到欣慰,算給消費者一個保障,也感謝政府對食品的重視,希望養蜂界往後有更好的成績,更好的蜂產品來奉獻社會。