台灣養蜂協會新聞稿

                                              112/07/06

112年全國蜂蜜品質評鑑複評活動盛大舉辦

    養蜂界年度盛會「112年全國國產蜂蜜品質評鑑」複評活動，今年假臺中地區農會本會五樓活動中心採實體品評，同時以現場直播方式盛大辦理，恭請養蜂產業輔導單位行政院農業委員會農糧署與苗栗區農業改良場長官蒞臨會場致詞鼓勵及指導。本活動由台灣養蜂協會主辦，苗栗區農業改良場與台中地區農會協辦。評鑑方式分初評檢驗與感官複評二階段辦理，初評由財團法人中央畜產會進行CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗之外，另外還加上2類11種抗生素及412項農藥檢測，合格樣本才能進入複評；複評為邀請國內養蜂領域包括產、官、學者及專家共12位進行「色、香、味」感官品評。今年參評者計有198位蜂農，其中龍眼蜜組計有161位、荔枝蜜組計有37位，預計龍眼蜜將評出特等獎16位及頭等獎97位，荔枝蜜為特等獎4位及頭等獎16位，合計今年將有133位蜂農獲得各獎項的殊榮。

    蜂蜜是大家耳熟能詳的甜蜜食品，自古以來就被認為是一種健康養生食品，臺灣生產的龍眼及荔枝蜂蜜，在得天獨厚的環境孕育下，分別具有特殊的色澤、口感及天然花香，更富含多樣性營養物質，堪稱是甜味中的極品。今年採蜜期受到病蟲害的影響，多數蜂農蜂蜜產量偏低，但品質相當優良，消費者可多多採購。為使消費者能辨認跟購買國產安全優質之蜂蜜產品，由農糧署輔導本會訂定「國產蜂產品證明標章核發管理要點」，辦理國產蜂產品審查及證明標章核發，經國家標準、抗生素及農藥殘留檢驗合格者才可申請使用標章。

台灣養蜂協會黃理事長國展進一步說明，今年持續配合農糧署推動執行(蜂產類TGAP)產銷履歷制度，目前已逐步接近33,000蜂箱通過驗證，透過2章1Q嚴謹的管制流程，消費者只需要認明蜂產品瓶罐上的國產證明及產銷履歷標章，就可購得真正的國產優質蜂蜜，評鑑得獎者相關資訊可上農糧署、苗栗區農業改良場或台灣養蜂協會網站查詢。

    聯絡人:台灣養蜂協會理事長黃國展  04-2371-3681或0986-161357

    本協會信箱: E-mail: taiwan.bee40@yahoo.com.tw